Jag hade aldrig trott att vanlig potatis kunde vara så gott. Och allt handlar om ostsmeten. Var noga med att laga sådan potatis, jag är säker på att du kommer att gilla det också. Som en varm maträtt eller som tillbehör - ett bra alternativ även för ett festligt bord.
Matlagning:
Vi skär potatisen i cirklar eller skivor 5-8 mm tjocka, inte mer.
Vispa äggen slät, tillsätt salt och svartpeppar efter smak, lägg i mannagryn och ost.
Några ord om ost: vi gnuggar den på det minsta rivjärnet. Du kan ta vanlig ost, eller så kan du ta rökost, du kan till och med ta smältost.
Potatis sprött dopp i ostsmet och lägg i en kastrull. Stek på låg värme på båda sidor tills de är gyllenbruna.
Färdig potatis i ostsmet kan strö med hackad vitlök eller örter. Du kan också servera sådan potatis med sås: gräddfil, vitlök och något annat du gillar.
Det blir väldigt gott! God aptit, mina kära!
P.S. I en sådan smet kan du även steka zucchini. Det blir väldigt gott också.!
Ingredienser:
potatis 500 g
ost 30 g
ägg 1 st
mannagryn 1 msk
salt-
kryddor
vegetabilisk olja
örter, vitlök efter smak
Läs också:
Om du gillade receptet på potatis i ostsmet i panna, snälla skriv en like. Prenumerera också på kanalen för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!