En fantastiskt läcker och mör paj med ananas och kokosmaräng kommer att vinna ditt hjärta!❤️ Att laga mat är inte svårt, det viktigaste är att hålla alla proportioner och din familj kommer att bli förtjust!! Dessutom är det väldigt stort! #paj #cuckpad4 #ananaskokosnöt
Ingredienser: För kex:, ägg, socker, mjöl, bakpulver, salt, För impregnering av kex:, ananasjuice, För maräng:, protein, socker, kokosflingor, vanillin, en nypa salt, för grädde: ananas (stora och bättre ringar), vaniljpudding (torr 40 gr), smör 82.5%
Tillagningsmetod:
Koka maräng: tillsätt en nypa salt till proteinerna och börja vispa, när skum uppstår, börja tillsätta socker. Vispa vitorna till ett tätt stabilt skum, tillsätt 150 g kokosflingor, vanillin, blanda tills det är slätt.
Vi överför protein-kokosblandningen till en form täckt med bakplåtspapper (ta bra papper - jag använder bara silikoniserat). Vi bakar i ugnen vid t 160-170 ° 35-45 minuter. (förbered marängen i förväg, det blir bekvämare).
Vi förbereder degen: vi separerar proteinerna från äggulorna, tillsätter en nypa salt till proteinerna och börjar slå tills skum visas, tillsätt socker i delar - vispa. Nu introducerar vi äggulorna en i taget, vispa tills den är slät (detta tar en minut). 15)
Nu introducerar vi det SIKTADE mjölet och blandar försiktigt och kort med en spatel. Vi bakar den färdiga degen vid t 180 ° i 30 minuter. (Jag har en 22 * 35 form, använd bara bra bakplåtspapper när du bakar). Låt det färdiga kexet svalna helt.
Förbered grädden: Häll av saften från ananas (ta separat 3 msk. l. juice för blötläggning av kex). späd resten av juicen med vatten upp till 500 ml. Späd puddingen (förpackning 40 g) med juice, lägg resten av juicen på elden och tillsätt den utspädda puddingen hela tiden under omrörning, så snart geléen har tjocknat, ta bort från värmen och låt svalna (täck med matfilm i Kontakt).
Vispa mjukt smör och tillsätt 1 msk. l. pudding. Tillsätt hackad ananas i smörkrämen, blanda allt.
Vi samlar vår tårta: blöt försiktigt kexet med ananasjuice, särskilt runt kanterna, täck sedan med grädde, kokosmaräng ovanpå. Låt kakan dra och njut! Det är väldigt gott!!! Snälla din familj ❤️ laga mat med kärlek ❤️.