Du kan dekorera bordet inte bara med skinkskivor, utan också göra en vacker servering av dem.
Ingredienser: Skinka (vad du än gillar, huvudsaken är att skära den tunt), ostmassa (mjuk), färsk gurka, tunna pitabröd, chiafrön eller linfrön att strö (valfritt)
Tillagningsmetod:
Vi lägger ett halvt ark pitabröd. Belägg mitten noggrant med ostmassa (den delen, vars storlek motsvarar din skinkbit). Vi lägger skinka på den utspridda delen och skär bort överflödigt pitabröd på sidorna.
Vänd sedan försiktigt ner skinkan. (Det visar sig den andra sidan av pitabrödet). Vi belägger den också med ostmassa mer rikligt. I mitten lägger vi en gurka skuren i tunna remsor. Rulla sedan försiktigt ihop rullen, gör en rund form och förslut en stund.
Jag gör det på folie. Jag försluter rullen och lägger den i kylen. Jag lät det dra och forma till en form (ca 15-20 minuter). Därför är det viktigt att skinkan skivas tunt. Sedan tar jag ut den, skär rullen försiktigt i bitar, lägger den på en tallrik och strö över chiafrön (eller lin). God aptit🤗