Bullen "Kamomill" har fått sitt namn av formen. Brödet är mjukt och mycket gott. Bullar kan vara en bra bas för smörgåsar eller hamburgare.
Ingredienser: sesam, vete. mjöl;, höghastighetsjäst;, varmt vatten;, vanligt socker;, salt;, vegetabilisk olja;, stora ägg
Tillagningsmetod:
Steg 1: Blanda hett vatten med mjölk och rör om. Tillsätt socker, torrjäst och salt. Rör om tills kornen löser sig. Häll i vegetabilisk olja och två ägg. Rör om blandningen. Strö över det siktade mjölet i små portioner och knåda en smidig deg. Vi placerar den i en pro-oljekopp, täcker med en film och låter den vara varm i en och en halv timme.
Steg 2: Vi breder ut degen på bordet, slår ner den och delar den i åtta lika delar. Vi formar bollar.
Steg 3: Häll i en rund ugnsform. Täck med en handduk och låt jäsa i 20 minuter. Smörj de närmade ämnena med ett uppvispat ägg, strö över sesamfrön. Vi skickar den till en förvärmd ugn. Grädda i 200 grader i 20 minuter tills de är gyllenbruna.