#kukpad4 Det finns många matlagningsvarianter och alla väljer ett recept utifrån personliga smakpreferenser. Metoden nedan visar hur du gör jästdegsbiffar med en enkel kål-, morots- och lökfyllning.
Ingredienser: mjöl, potatisbuljong, vegetabilisk olja, salt, socker, jäst, fyllning:, kål, morot, lök, salt, kryddor
Tillagningsmetod:
Från dessa ingredienser, knåda degen och låt den öka i volym.
Medan den kommer måste du börja förbereda fyllningen till pajerna. Hacka lök. Hacka kål, morötter, och om det finns ett rivjärn för koreanska morötter, gnid det på det.
Stek lök och morötter i vegetabilisk olja. Lägg kålen till den stekta löken, salta efter smak och låt puttra på svag värme tills den är mjuk.
För att forma en paj från en degbit, gör en tårta med händerna. Bred ut 1 matsked av fyllningen på tortillan. Förslut kanterna på degen tätt.
Platta försiktigt ut toppen av den resulterande pajen med händerna. Av alla andra degbitar gör du pajer enligt samma princip. Toppen av produkten är insmord med ägg eller solrosolja. Pajer gräddas i 180 grader i 25 minuter. Smaklig måltid!