Idag vill jag berätta om receptet för att göra krispiga ostpinnar. Jag tror att denna maträtt är väl lämpad för eftermiddagsmat eller något annat mellanmål, eftersom själva pinnarna är rejäla och i princip inte behöver något tillägg till dem, förutom en kopp kaffe. Särskilt min son gillade detta mellanmål, eftersom han älskar snabbmat, och det här är ungefär som en hemversion, vilket inte är värre.
1. Vi bryter två kycklingägg, slå lite med en gaffel, salt. Hitta en lämplig friteringsrätt. För att inte slösa mycket vegetabilisk olja är det bättre att ta en smal behållare. Jag har anpassat en liten kaffekanna för det här företaget. Vi fyller vår "friterare" med olja, inte till randen, men så att ostbaren kan sjunka helt och sätt på spisen på medium värme. Rulla fotot till höger.
2. Medan oljan värms upp, skär osten i kuber på flera centimeter, som visas på bilden. Vi lägger ost på träspett för grillning,
doppa i ett berett glas med ett ägg, sedan i mjöl, igen i ett ägg och rulla i brödsmulor. Rulla fotot till höger.3. Vid den här tiden har oljan värmts upp, ta varje spett separat och doppa den i oljan, i cirka 1 minut. Efter tio minuter är mellanmålsplattan klar. Skorpan knakar osten smälter - mycket välsmakande! Om du gillade artikeln - sätt upp fingret och om den inte har undertecknats ännu, prenumerera på kanalen! Rulla fotot till höger.