Cheesecake med mandarin ostmassa

Resultatet av fantasins fall och den fria timmens öppenhet 🤫 Under den fria timmen, gör inte allt så enkelt, om du är en mamma till två små och redan aktiva pojkar, som 24/7 kräver mammas respekt. Ale krіm respect y chogos savory😋 #meny

Ingredienser: Till basen: ägg, zucru, borosna, kakao, vaniljzucru, salt, Till fyllningen:, mascarponesirap, toppar 30%, tsukrovy pulver, gelatin, vatten, för mandarin Kurdu: gelatin, vatten

Matlagningsmetod:

VIPIKAЄMO BASIS: Vi tillsätter tsukor, vanilj och styrka till rumstemperaturen, vispa allt tills den vita ljusmasan är stabil.

Vi ber dig att äggmassa och kakao, du kan vispa det med en spatel tills det är enhetligt.

Formen är täckt med papper för bryggningen, vävning och vibrering av degen, gråtande i 20 minuter vid ugnen för stekning upp till 180 °. Beredskapen kontrolleras med en träpinne.

Eftersom allt är rätt krossat så "prasslar" kexkakan under fingrarnas angrepp, ingen snö under fötterna en frostig dag🥰

GOTUÄMO SIRNU MASU: Vi vispade topparna av zukrovypulvret tills det tjocknat;

Dodaemo mascarpone, slå igen ett skarpsill av sekunder tills det är sött;

Gelatin fylls med vatten, och det fylls i 5 timmar tills det sväller;

Rosіgіvaєmo gelatin tills det blir sällsynt (nі i alla fall är det inte tillåtet att koka det);

Varm gelatin är povіlno wilivaemo till syrnoї masi, med vilken det är krispig vіshuєmo mustasch med en spatel, förkortad yogo ros;

TANGERIN KURD-JELLY Ta en kastrull med tjock botten, blanda ner mandarinjuice, tillsätt zukor, koka på medelvärme tills zucruen är ljus;

Vi vispar äggen, den tunna blomman slingrar sig till saften under omrörning. Koka på en liten eld tills det tjocknat;

Om massan blir tjock, lägger vi toppar av olja, vi lägger den till elden;

Gelatin fylls med vatten, lämnas i 5 minuter för att svälla, sedan sätter vi upp det till en sällsynt statur;

Till en varm Kurdu lägger vi till rosmaringelatin, varierande till enhetlighet;

Vi lägger vår kurdiska gelé på sirn masu, den får stå i kylen tills den fångas; (för ett skarpsill på ett år, eller för ingenting).