Läcker skaldjur stekt med mango i sötsur sås. Mina barn älskar modern mat. De älskar gatumat. Speciellt den asiatiska. Denna middag är ett alternativ. #middag #skaldjur #mango
Ingredienser: räkor, bläckfisk, bovetesobanudlar (kan ersättas med ris om så önskas), lök, 1 mango, sojasås, sötsyrlig WOK-sås för stekning, frityrolja, vitlök, sesamfrön, paprika valfritt innan arkivering
Matlagningsmetod:
Vi lägger vatten till nudlar. Vid den här tiden rengör vi räkorna. Bläckfisk jag har denna tid redan ringar. Jag skalar och skär mangon i stora rutor. Jag skalar löken och skär den i bitar. Jag skickar vitlöken till oljan i pannan. Jag skickar räkor till en väl uppvärmd panna.
Sedan går bläckfisk, lök och mango till pannan. Alla stek bokstavligen 4-5 minuter. Tills den är klar. Häll allt generöst med sötsur sås och soja.
Koka sobanudlarna enligt instruktionerna, mina bokstavligen 2 minuter. Sedan kyler jag den under rinnande kallt vatten. Och skicka den omedelbart till pannan. Sedan blandar jag allt och strör över sesamfrön. Maträtten är klar! Du kan skicka in! Jag rekommenderar vuxna gourmeter att servera rätten med finhackad chilipeppar. Smaklig måltid!