#kyckling Kycklingkött, och ännu mer om det är från hemmagjord kyckling, som inte alltid är mjuk, tillagad på detta sätt är mjuk och inte torr. Och rätten i allmänhet är smakrik, doftande och lätt. Finns till middag och lunch.
Ingredienser: kycklingkött, jag har 2 ben, lök, morötter, frysta gröna bönor, ris, salt, mald svartpeppar, torr persilja, vatten
Matlagningsmetod:
Kött skuret i bitar. Skala lök, morötter. Förbered den nödvändiga mängden ris, salt, peppar.
Sätt pannan på spisen, sätt på. Lägg ut det förberedda köttet. Om köttet är från frysen så behöver du inte vänta tills det har smält helt, utan skär i bitar så fort det skärs. Stäng locket. Stek på medelvärme. Salta inte. Så saltet tar inte bort vätskan och köttet blir saftigare. Glöm inte att röra om.
Medan köttet steker skär du löken i små tärningar.
Morötter i bitar.
Ris tvätta i 2-3 vatten.
När köttet är lätt stekt tog det mig 15 minuter att tillsätta salt. För att göra detta, ta 1/3 av allt salt. Krydda. Du kan lägga till andra kryddor för kyckling. Häll i vatten, tillsätt lagerblad. Koka upp. Sänk värmen och låt sjuda i ca 10 minuter till.
Under tiden, häll växer i en annan panna. Smör. Fräs lök och morötter i 2-3 minuter. Tillsätt bönorna, utan att tina, stek i ytterligare 2 minuter. Lägg till bild. Häll i resten av saltet. Stek allt tillsammans ytterligare en minut. 5. Tillsätt persilja. Stäng av spisen.
Det återstår bara att ordna grönsakerna med ris i krukor. Denna mängd kräver 4 krukor.
Lägg köttbitarna ovanpå.
Häll vätska i krukor. Fyll på med vatten. Stäng locken och värm till 200 grader. ugn i 40-50 min.
Eller tills önskad beredskap.