Läcker hälsosam sallad, du kan göra dressingar efter din smak. I receptet kommer jag att berätta två typer av matlagning, mer skadlig och mer användbar.
Ingredienser: Kalkon eller kycklingfilé, sallad, bulgarisk peppar, zucchini, aubergine, morot, körsbär, olivolja, vinäger eller balsamicosås, sojasås, sesam
Matlagningsmetod:
Koka kalkonen och skär i långa bitar, du kan sedan steka lätt eller hacka och steka direkt.
Vi skär också grönsakerna i strimlor. Det finns 3 alternativ här: 1. Grädda i ugnen, ringla över olivolja, med lite sojasås och sesamfrön 2. Stek i 5 minuter, rör om, tillsätt sojasås och sesamfrön på slutet. Om det finns en sås, dekorera då vid servering. 3. Först stekte jag grönsakerna lätt på hög värme och skickade dem för att baka i ugnen i 10-15 minuter vid 180 °, beströdda med sesamfrön. Att tillsätta soja och balsamicosås är givetvis valfritt. Du kan lägga till balsamico när du lagar kött.
Körsbär skär i halvor och stek lätt separat. Jag lade till lite balsamicosås till dem.
Låt grönsakerna och kalkonen svalna något, lägg alla ingredienser på ett salladsblad. Ringla lätt med olivolja. Det blir vackert och gott om du dekorerar med balsamicosås. Glöm sedan inte, att lägga till vinäger under tillagningen kan vara överflödigt.