Otroligt god paj! Ett fynd för den som älskar kombinationen av apelsin och choklad. #apelsinpaj # paj # bakverk # läckra recept
Ingredienser: Till deg, ägg, lite mer socker, mjöl, läsk, apelsin (2 per deg), choklad, Till vispad kola, Socker, cl. Smör, kokosgrädde, hallonconfitering, grädde 33%
Matlagningsmetod:
Vispa ägg med socker och tillsätt försiktigt mjöl och läsk. Häll degen i en 22 cm form.
Skär apelsiner 2 st. och choklad och lägg i smeten.
Värm ugnen till 180 gr och sätt vår tårta.
Låt oss nu göra karamellen. Tillsätt socker i kastrullen, medan sockret smälter, låt kokosgrädden och smöret koka upp, efter att sockret smält, tillsätt grädden och smöret i en tunn stråle.
När massan samlas, tillsätt hackad 1 apelsin och koka i ca 5 minuter på medelvärme. Efter att ha silat vår kola i en glasform ska den vara flytande!
Låt henne svalna helt. Under tiden behöver du vispa grädde 33% och när kolan svalnat, häll den i grädden och tillsätt hallonconfiteringen. Ställ in i kylen för att stabilisera sig i ca 40 minuter.
När kakan är klar och helt kall, tillsätt den vispade kolakrämen och njut!