Köttbullar med ägg och bönor är ett bra alternativ för en snabb middag för hela familjen. Rätten är enkel, men den blir rejäl, väldoftande och väldigt god. Den kombinerar perfekt doftande köttbullar, mjuka bönor och ägg.
Att förbereda en sådan middag är inte alls svårt och från tillgängliga produkter. Hela tillagningsprocessen tar dig inte mer än en halvtimme. Du kan förresten använda valfri fyllning till köttbullar som du har tillgängligt.
Se till att använda receptet på en sådan rejäl måltid till middag för hela familjen. Det är väldigt gott, prisvärt och enkelt.
Ingredienser:
- bönor i tomat - 1 burk (500 ml)
- malet fläsk (nötkött) - 350 g
- ägg - 4 st.
- lök - 2 st.
- ströbröd - 2 msk. l.
- dill - gäng
- salt - 1/4 msk. l.
- mald svartpeppar - efter smak
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda alla ingredienser.
Skär två medelstora lökar i tärningar. Vi använder en för att laga köttbullar och den andra för att sautera.
2. Laga köttbullar.
Vi lägger 350 g köttfärs i en skål, jag använder fläsk. Salta köttfärs ca ¼ msk. l. salt. Peppar med svartmalen peppar. Vi häller 2 msk. l. malda kex. Istället för kex kan du använda 2 skivor blötlagt vitt bröd. Till detta tillsätt en finhackad liten lök. Vi blandar allt.
3. Av den kokta köttfärsen formar vi små köttbullar.
Lägg de kokta köttbullarna i en väl uppvärmd panna med vegetabilisk olja.
4. Stek köttbullarna på alla sidor tills de blir vackert gyllenbruna.
Ta bort de kokta köttbullarna från pannan.
5. Lägg den återstående hackade löken i pannan. Stek tills de är gyllene.
6. Tillsätt kokta köttbullar till den färdiga löken. Vi blandar. Här lägger vi en halvliters burk konserverade bönor i tomat i pannan.
7. Rör om, täck med lock och koka på svag värme i ca 2-3 minuter.
8. Köttbullar med bönor är redan uppvärmda, vi bryter 4 ägg i dem. Salta äggen lite. Täck pannan med ett lock och koka på svag värme tills äggen är kokta.
9. Skålen är klar.
Vi skär ett litet gäng gröna, jag hackade dill.
Servera varm på bordet. Strö över örter vid servering.
Köttbullar med ägg blev mycket välsmakande och doftande. Kött och bönor ger mättnad åt rätten. Den förbereds enkelt och ganska snabbt.
Detta är ett bra middagsalternativ för hela familjen.
video recept
Receptet hämtat från min matlagningssajt gotovimop.com