#dagens recept #medaljonger Ett underbart alternativ för att laga en kalkon. Jag tar alltid bröstet, det steks snabbare👩🏽🍳 God aptit allihop 😋 Låt de godaste friterade kalkonmedaljongerna stå på ert bord 🤍
Ingredienser: Kalkonbröst, rökt paprika, gurkmeja, Provence örter, vitlök, citronsaft, salt, peppar, sojasås, vegetabilisk olja för stekning, gräddfil, dijonsenap, vatten
Matlagningsmetod:
Förbered alla ingredienser och börja laga mat. Skölj filén, torka den - var säker.
Slå av, täck med en film så att sprayen inte sprider sig.
Lök skuren i halva ringar.
Separat, häll citronsaft, vitlök, sojasås, vegetabilisk olja, kryddor, senap i en tallrik, blanda allt.
Klä medaljonger på båda sidor, låt stå i rumstemperatur i 30 minuter.
Stek i vegetabilisk olja i en panna på båda sidor. Stek i 2-3 minuter.
Lägg det färdiga köttet i en behållare och täck med ett lock, låt det vila så att det blir saftigare.
Fräs löken i marinaden, tillsätt medaljonger, tillsätt gräddfil och vatten ovanpå och låt puttra på svag värme i 10 minuter.
Köttet är klart! God aptit allihop 😋 Servera till valfritt tillbehör 👩🏽🍳
Tack för dina ❤️ och kommentarer 🤍