En mycket välsmakande tårta med en delikat kräm och en touch av syrlighet, baka till dina nära och kära och få stor glädje. #efterrätt
Ingredienser: Deg, mjöl, kallt smör, socker, äggula, bakpulver, maräng, protein, strösocker, majsstärkelse, grädde, mjölk, gula, socker, majsstärkelse, mjöl, smör, vanilj Sahara
Matlagningsmetod:
Häll mjöl i en skål, sedan kallt smör, knåda till smulor, vispa i äggulor, tillsätt socker och bakpulver.
Knåda degen och ställ in i kylen medan vi gör marängen.
Till marängen, vispa äggvitor med florsocker tills toppar bildas, vänd sedan försiktigt ner majsstärkelsen.
Vi rullar ut degen till en rektangel, lägger körsbär och maräng ovanpå och bakar i en förvärmd ugn till 180 ° C i 40 minuter, om marängen börjar brinna, täck med folie.
Medan kakan gräddas, gör grädden, häll mjölken i en kastrull, tillsätt gulan, sockret, stärkelsen och mjölet, koka, rör om tills det tjocknat.
När gräddblandningen svalnat väl, vispa med smör, du får en väldigt fluffig kräm. Vår tårta har redan svalnat, skuren i två identiska delar, smörj en del med ett tjockt lager grädde och täck med den andra delen. Vi lägger i kylen i 2 timmar.
God aptit 🌹