En sådan ovanlig makrill bakad i ugnen kommer definitivt att glädja dig. Det ser inte bara otroligt aptitretande ut, utan också utsökt. Så fisken kan läggas in i den dagliga menyn, eller så kan du servera den på festbordet. Hon kommer definitivt inte att gå obemärkt förbi. Denna makrill i ugnen visar sig vara saftig och öm, och tack vare den preliminära beredningen av slaktkroppen finns det inga ben alls i den.
Det här receptet på makrill i ugnen är inte alls komplicerat. Också på detta sätt kan du laga vilken havsfisk som helst där det finns få ben. Och en sådan bakad fisk är perfekt för dem som följer figuren.
Laga en sådan ovanlig fisk i ugnen och glädja din familj och vänner.
Ingredienser:
- färskfryst makrill - 2 st.
- vegetabilisk olja - 2 msk. l.
- mald koriander - 1 tsk. l.
- mald söt paprika - 1 msk. l.
- salt - 1/4 msk. l.
- mald svartpeppar - 1/2 tsk. l.
Steg för steg recept
1. Låt oss förbereda marinaden först.
Häll i en skål ca ¼ msk. l. salt., 1 tsk. l. mald koriander, 1 msk. l. mald söt paprika och tillsätt mald svartpeppar. Här häller vi 2 msk. l. vegetabilisk olja. Vi blandar allt väl.
2. Låt oss förbereda fisken.
Vi tar makrill redan skalad från insidan och huvudet. Skär ut fenan på nocken. Vi skär inte huden helt på åsen, den ska förbli intakt. Vi skär även ut fenorna på buken.
3. Separera försiktigt åsen från filén med händerna, först på ena sidan och sedan på andra sidan. Klipp av svansen.
4. Ta bort bröstfenorna från båda sidor. Benen som blir kvar tas bort med en pincett eller händer.
5. På varje halva av filén gör vi tvärsnitt varannan centimeter utan att skära till mitten. Vi viker ut fiskens kadaver och gör exakt samma snitt på andra sidan.
Vi smörjer bakplåten med vegetabilisk olja. Lägg den förberedda makrillen med skinnsidan uppåt på en plåt.
6. Vänd varje bit makrill på sidan. Fisken får ett så ovanligt utseende.
Toppa makrillen med den förberedda marinaden.
7. Vi lägger allt i ugnen som är förvärmd till 180 grader. Grädda i cirka 20 minuter.
8. Fisken är redo att serveras.
Lägg försiktigt över makrillen till ett fat och dekorera med en citron.
Makrill i ugnen visade sig mycket välsmakande och doftande. Ett ovanligt och vackert utseende gör att du kan laga en sådan maträtt både för varje dag och för ett festligt bord. var noga med att laga det, snälla din familj och vänner.
video recept
Receptet hämtat från min matlagningssajt gotovimop.com