#spel Saftig, läcker belyashi 😋 laga snabbt, eftersom degen på kefir utan jäst 🤗. Män kommer att bli glada 😄! Prova ☀️!
Ingredienser: kefir, ägg, läsk, salt, vetemjöl, fyllning: köttfärs (fläsk + nötkött), lök, salt, mald svartpeppar, Zira valfritt
Tillagningsmetod:
Förbered de nödvändiga ingredienserna.
I kefir vid rumstemperatur, släck läsken, låt stå i 5 minuter. Tillsätt salt, ägg och siktat mjöl. Knåda mjuk deg.
Täck degen och lägg den åt sidan, men för nu förbereder vi fyllningen: skala löken, finhacka i en stationär mixer eller i köttkvarn, kombinera med köttfärs, salt, peppar, tillsätt zira (valfritt) och väl blanda.
Knåda degen väl igen och låt stå i 5 minuter. Dela sedan degen i 2 delar och rulla var och en för sig, skär ut cirklar, bred ut fyllningen 1 tsk vardera med en liten kulle av köttfärs, forma vita, lämna ett mindre hål i mitten!
Stek i vegetabilisk olja, över låg värme under lock på båda sidor, så att köttfärsen är tillagad (först, se till att steka vita med ett hål nere)!
God aptit 😋!!! Om du gillade mitt recept och du lagade mat enligt det, blir jag väldigt glad om du lämnar din bildrecension 🤗🥰. Intressant att se vad du har kommit fram till.
Du kan se mitt videorecept ⬇️