#spel Om du gillar bulgurrätter, se till att prova denna flingor i kombination med kål. Kål steks först i en panna och kokas sedan med bulgur. Kål får en subtil nötsmak av bulgur, och spannmålen blir saftig och mjuk 😋. Kål med bulgur är en extraordinär tillbehör till kött eller fisk, eller en rejäl och självförsörjande rätt för vegetarianer och fastande människor. Kalorier per 100 gram 152 kcal 🤗.
Ingredienser: vitkål, burgura, lök, morötter, vitlök, sojasås, olivolja, salt, mald svartpeppar, kryddor, persilja
Matlagningsmetod:
Förbered de nödvändiga ingredienserna. Hacka kålen, salta, knåda med händerna så att den blir mjukare och saftigare. Skär löken i halva ringar, riv morötterna på ett grovt rivjärn.
Stuva kål i en kastrull i torr stekpanna under lock. Stek lök och morötter separat i en torr non-stick stekpanna. Tillsätt hackad vitlök ett par minuter innan slutet.
Kombinera rostad lök och morötter med kål.
Fräs bulgur i olivolja i 2-3 minuter, lägg i kastrullen i kålen, salta, peppra, tillsätt kryddor och häll på vatten så att kålen täcks.
Sjud 30 min. 6 minuter innan slutet, häll i sojasåsen och blanda väl. Strö över hackad persilja vid servering.
God aptit 😋!!! Om du gillade mitt recept och du lagade mat enligt det, blir jag väldigt glad om du lämnar din bildrecension 🤗🥰. Intressant att se vad du har kommit fram till.
Du kan se mitt videorecept ⬇️