#spel #smörgåsar
Ingredienser: svart bröd, vitt bröd, Pasta N1, ost, mjukt smör, majonnäs, valfri tomatsås, adjika eller varm sås, Pasta N2, hårdkokta ägg, rökt makrillfilé, färdig senap, majonnäs, För att dekorera:, rökt makrill, majonnäs, dill, pepparblandning (kvarn)
Matlagningsmetod:
Förbered pastan, blanda riven ost på ett fint rivjärn, smör (det kan värmas upp lite för ett mer flytande tillstånd), majonnäs, tomatsås och adjika, blanda väl.
Förbered pastan, finhacka äggen, hacka makrillfilén väldigt fint, blanda allt, tillsätt senap, majonnäs och blanda väl.
Samla smörgåsar: dela båda pastan i tre lika delar, bred pasta N1 på 3 skivor svart bröd, täck med en vit brödskiva, bred N2-pasta, täck med en skiva brunt bröd, slå in varje smörgås med plastfilm och ställ in i kylen i 1,5-2 timmar, för impregnering.
Innan servering, smörj med majonnäs, skär varje smörgås diagonalt, garnera med skivor rökt makrill och dill, strö lätt över nymalen pepparblandning och servera.
God aptit 😋.