En underbar tillbehör med pasta motiverar till fullo sitt namn. Den är beredd på ett ovanligt sätt från de enklaste och mest prisvärda produkterna. Det är gott, tillfredsställande och perfekt för varje dag. Sådan vermicelli med grönsaker kommer att tilltala hela familjen.
Det är lätt att tillaga sådan pasta i panna. Det här receptet hjälper alltid när du vill laga något ovanligt, snabbt och av tillgängliga produkter. Du kan använda vilka frysta grönsaker som helst i denna maträtt.
Denna underbara tillbehör med pasta är perfekt till kött- och fiskrätter. Dessutom passar sådan läcker pasta perfekt in i fastetidens meny.
Ta gärna receptet i bruk, det är gott, enkelt och ovanligt!
Ingredienser:
- vermicelli - 200 g
- fryst grönsaksblandning - 200 g
- kokande vatten - 150-200 ml
- lök - 1 st.
- solrosolja - 3 msk. l.
- salt att smaka
- mald peppar - efter smak
Steg för steg recept
1. Häll ca 1 msk i pannan. l. vegetabilisk olja och häll 200 g liten vermicelli.
2. Under ständig omrörning, stek den på låg värme i cirka 10 minuter. Vermicelli bör få en vacker gyllene färg.
3. Häll den beredda vermicelli med varmt vatten så att den helt täcker den. Det tar cirka 150-200 ml kokande vatten.
Rör om vermicelli med vatten hela tiden tills allt vatten har absorberats. Detta tar cirka 2-3 minuter.
Täck pannan med ett lock och ta bort från värmen. Medan vi kokar grönsakerna kommer vermicelli att svälla till önskat tillstånd.
4. Skär en lök i små tärningar.
I en annan panna, stek löken i en liten mängd vegetabilisk olja.
5. När löken är gyllene, tillsätt 200 g av den frysta grönsaksblandningen till den. Jag använder den mexikanska mixen. Blanda allt och täck med ett lock. Sjud grönsakerna på svag värme i ca 10-15 minuter tills de är mjuka.
6. Grönsakerna är redan kokta, lägg till den förberedda vermicellien till dem. Salta och peppra allt efter smak.
Blanda grönsaker med nudlar, ta av från värmen och servera.
Vermicelli med frysta grönsaker visade sig vara mycket ovanligt välsmakande och doftande. Det är ganska lätt att förbereda, så alla klarar matlagning.
video recept
Receptet hämtat från min matlagningssajt gotovimop.com