Läckra och mycket smuliga kex med krämig smak och arom. Att laga mat är väldigt enkelt och snabbt #spel #valentines #dessert
Ingredienser: smör, strösocker, eventuella nötter (jag har valnötter), vegetabilisk olja, mjöl, vanillin
Matlagningsmetod:
Mal nötter i en mixer eller i en köttkvarn.
Lägg smör, rumstempererat, strösocker, vanillin och hackade nötter på en tallrik. Blanda tills det är slätt.
Häll vegetabilisk olja i den resulterande blandningen och blanda väl.
Tillsätt hälften av det siktade mjölet och blanda väl. Tillsätt gradvis resten av mjölet (du kan behöva lite mer eller lite mindre).
Degen behöver inte knådas på länge! Så fort det har samlat sig i en klump slutar vi knåda! Degen ska vara mjuk och inte kladdig!
Lägg degen i en påse och ställ i kylen i 20 minuter.
Ta ut degen ur kylen. Strö lätt över mjöl och kavla ut lätt (utan tryck!) till ett lager, 7-8 millimeter tjockt.
Skär ut kakor med kakformar. Degen är mycket mör och smulig, så vi överför kakorna till en bakplåt täckt med bakplåtspapper med en spatel eller kniv.
Baka kakor i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i 10 - 15 minuter. Gräddningstiden beror på din ugns egenskaper. Kakorna ska förbli ljusa och får inte bruna.
Omedelbart efter att kakorna är klara måste de strö med strösocker. Kakor kan förvaras i en förseglad glasbehållare i upp till 7 dagar. Glad te!