En otroligt enkel kex för te på 15 minuter visar sig vara mör, krispig och mycket välsmakande.
En sådan kex med frön, sesamfrön, linfrön kommer att vara ett bra mellanmål eller tillägg till ost eller vin.
Det är bekvämt att ta den med sig till naturen, jobbet - var som helst. Och denna kex är helt enkelt älskad av barn.
Vad som är viktigt, till skillnad från butiksköpta motsvarigheter, har dessa kakor en "ren" och naturlig sammansättning.
Om du också gillar att knäcka läckert, är detta kexrecept på te på 15 minuter för dig!
Ingredienser:
- vetemjöl - 200 g
- mjölk - 150 ml
- majsmjöl - 100 g
- linfrön - 4 msk. l.
- solrosolja - 4 msk. l.
- bakpulver för deg - 1 tsk. l.
- salt - 1 tsk. l.
- socker - 1 tsk. l.
Steg för steg recept
1. I en skål, häll 200 g vetemjöl, 100 g majsmjöl, 1 tsk. bakpulver, 1 tsk socker och 1 tsk. salt.
Vi blandar allt med en sked.
2. Häll 4 msk i den torra blandningen. l. solrosolja.
Tillsätt 150 ml mjölk till detta.
Knåda degen först med en sked och sedan med händerna. Degen ska vara smidig och inte kladdig mot händerna.
Om degen är väldigt kladdig kan du tillsätta lite mer vetemjöl.
3. I den nästan färdiga degen, tillsätt 4 msk. l. linfrön.
Vi blandar allt tills det är slätt.
En sådan kex kan också förberedas med sesamfrön, vallmofrön eller nötter.
4. Kavla ut den färdiga degen till ett rektangulärt ark, pudra mattan lätt med mjöl.
Kavla ut degen så tunt som möjligt. Degens tjocklek bör inte vara mer än 2 mm, då blir kexen läcker och krispig.
Skär den utkavlade degen i rutor ca 4 gånger 4 cm.
5. Vi överför de färdiga rutorna till en bakplåt täckt med teflon eller bakplåtspapper.
Vi sätter in i ugnen som är förvärmd till 180 grader. Grädda i cirka 12 minuter.
Hemlagad kex blev väldigt god, krispig och aptitretande.
För en stor familj, baka minst 2 portioner samtidigt. Barn bara älskar denna kex.
video recept
Receptet hämtat från min matlagningssajt gotovimop.com