🐣Hemlagad kycklingdeg

❤️ FÖRBERED GÅVOR TILL DINA ÄLSKADE FOLK! ❤️Det är lätt att förbereda, men det blir alltid väldigt gott, trots enkelheten. Mört, saftigt och aromatiskt kött med en krispig brödskorpa. ❤️En sådan rätt kommer alltid att passa inte bara i den dagliga menyn utan också på festbordet. Jag använde Svan salt i receptet. ✔️ Svan Salt är en georgisk krydda som lärt sig sitt namn från området där den producerades - Svaneti. Ger rätter en unik arom, kryddig och kryddig smak. Den kan användas till soppor, buljonger, kött- och grönsaksrätter, sallader och bara färska grönsaker. #spel #matlagningshem #hemlagad mat

Ingredienser: - Kyckling, - Smält smör, Sesamfrön, - Sötsyrligt äpple, Marinad:, - Svansalt, Salt, - Vitlök, - Citron, - Vatten, - Mald paprika, - Provence örter, Malen svartpeppar, - Rostolja, Deg:, - Mjölk, - Mjöl, - Ägg, Salt

Matlagningsmetod:

Förbered marinaden genom att blanda alla ingredienser till den, pressa ur en vitlöksklyfta och blanda väl. Vattnet i marinaden är ett saltlösningsmedel.

Skölj kycklingen väl, ta bort allt inre, torka.

Smörj kycklingen från alla sidor uppifrån och inifrån. Låt marinera i 2 timmar.

Förbered degen, sikta mjölet, späd saltet i varm mjölk, tillsätt ägget, knåda väl, linda in i en film, låt det vila.

Skär äpplet i tärningar, strö över citronsaft. Stoppa slaktkroppen, det är inte nödvändigt att lägga det särskilt tätt.

Kavla ut degen till ett lager 0,5-0,7 ml tjockt, dubbelt så stort som slaktkroppen.

Lägg kycklingen i mitten med bröstsidan uppåt, fäst benen och vira vingarna på baksidan. Pensla kycklingen med smält smör. Slå in degen med ett kuvert och fäst kanterna väl. Pensla degen ovanpå med olja, strö över sesamfrön.

Täck en lämplig form med bakplåtspapper, lägg ut kycklingen, grädda i ugnen i ca 1 timme. 20 minuter. - 1 timme 30 minuter. vid en temperatur av 180-190 ° C tills en gyllene skorpa bildas.