Denna lätta sallad blir saftig och god. Det är bra för vardagsmatlagning. Även på festbordet kommer det väl till pass. Ett så enkelt recept på korvsallad hjälper dig när gästerna står utanför dörren.
Den förbereds mycket snabbt och varje hemmafru kommer väl till pass. Istället för isbergssallat kan du ta pekingkål eller ung vitkål, och istället för korv, lägga till eventuellt tillagat kött. Jag gillar att klä den här salladen med gräddfil, men du kan även klä den med majonnäs eller osötad tjock yoghurt.
Notera receptet på denna enkla och snabba sallad, den är jättegod och kommer väl till pass mer än en gång!
Ingredienser:
- isbergssallat (kål) - 1/2 huvud
- gurka - 300 g
- skinka - 200 g
- salt att smaka
- mald svartpeppar - efter smak
- gräddfil - 2-3 msk. l.
Steg för steg recept
1. Hacka först ett halvt huvud av isbergssallad. Istället för isbergssallad kan du ta kina- eller vitkål.
300 g färsk gurka skuren i halva cirklar.
2. Skinka eller annan korv skuren i tärningar.
Lök till sallad skuren i halva ringar.
3. I en stor skål, där det är bekvämt att knåda salladen, flyttar vi hackad isbergssallad, gurka, korv och lök. Salta och peppra salladen efter smak. Vi fyller allt med 2-3 msk. l. gräddfil och blanda väl.
Sallad med korv visade sig mycket välsmakande och vitamin. Den kan serveras som tillbehör till kött eller som en fristående rätt.
video recept
Receptet hämtat från min matlagningssajt gotovimop.com