🐤Kyckling aspic

Den ursprungliga rätten är mycket enkel och snabb att tillaga. Detta är ett bra substitut för kyla. #dagens recept

Ingredienser: kycklingbröst, morötter, lök, buljong, gelatin, salt, peppar och lagerblad, ärtor

Matlagningsmetod:

Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna. All min.

Vi lägger kycklingen. Låt det koka och ta bort skummet.

Vi sprider den skalade hackade löken till köttet. Vi rengör morötterna från huden, skär dem i hälften, lägg dem också i vatten.

Koka på låg värme i 25-30 minuter.

I 5 minuter, tillsätt salt, peppar och lagerblad.

Stäng av och låt svalna lite.

Häll buljongen i en separat skål och kyl tills den är varm. Detta är nödvändigt eftersom gelatin inte fungerar.

Koka ärtor i 10 minuter tills de är mjuka. Häll av vattnet.

Tillsätt gelatin i varm buljong, lös upp i mikrovågsugnen, först 20 sekunder, sedan 10 sekunder, rör om emellan. Det är nödvändigt att lösa upp så att det inte finns några korn av gelatin.

Skär kyckling och morötter. Du kan helt enkelt riva kycklingen och skära morötterna i halva ringar.

Ordna i vilken ordning du vill. Glöm inte heller ärtorna. Toppa med gelatinbuljong. Vi lägger i kylen i 4 timmar. Skär och servera till bordet.

God aptit 💖💖👍👍👍🐰👍🐤🐤