Sallad av äggpannkakor med inlagd lök, du kommer att gilla tillgängligheten och enkel förberedelse, såväl som en intressant original smak.
Ingredienser: lök, ägg, gurkor (inlagda), skinka, majonnäs, vinäger 9%, salt, mald svartpeppar, majonnäs, vegetabilisk olja
Tillagningsmetod:
Låt oss laga mat.
Skala löken, skär i halva ringar och marinera i varmt kokt vatten med vinäger och en nypa salt i 10 minuter. Häll sedan av marinaden och torka löken på hushållspapper.
Vi kombinerar äggen med salt och svartpeppar (jag gör det här en i taget - det är bekvämare att steka samma pannkakor). Vi slår med en visp.
Stek i en stekpanna, lätt smord med vegetabilisk olja, 3 tunna pannkakor.
Färdiga och kylda pannkakor rullas ihop och skärs i tunna remsor.
Vi skär skinkan och gurkan i strimlor.
Vi kombinerar lök, äggremsor, skinka och gurka. Tillsätt majonnäs och blanda. Kontrollera om det finns salt och peppar. Vi skickar den till kylen i ett par timmar för att infundera !!!