Det är ingen hemlighet att frukost är dagens viktigaste måltid. Det ska vara måttligt tillfredsställande, hälsosamt och energigivande. Samtidigt bör han inte förbereda sig under lång tid. På morgonen har vi ju alltid tid över.
I den här kollektionen har jag samlat 6 snabba och rejäla frukostar för hela familjen på en gång. Här hittar du superhälsosamma fitnessrecept, och en chic omelett från ugnen, och vanlig äggröra i ovanlig design, och rejäla frukostar för män, samt läcker mannagrynsgröt. Alla frukostar är mycket enkla och tillagade av tillgängliga produkter. Med sådana frukostar får du en laddning av livlighet och styrka under hela första halvan av dagen !!
Bovete
Ingredienser:
- ägg - 1 st.
- kokt bovete - 30 g
- tomat - 1/2 st.
- ost - 20 g
- persilja
- salt att smaka
- mald svartpeppar - efter smak
Steg för steg matlagningsrecept:
- Lägg kokt bovete i en skål, bryt 1 ägg och häll riven ost. Salta lite och peppra med svartmalen peppar. Blanda allt med en gaffel tills det är slätt.
- På en förvärmd panna, lätt smord med vegetabilisk olja, sprid den beredda blandningen och fördela den över pannan. Sänk värmen till låg, täck pannan med lock och låt koka i ca 3-5 minuter.
- Medan pannkakan kokar skär du hälften av tomaten i skivor och hacka ett litet knippe persilja.
När pannkakan är färdig, lägg hackad tomat på ena sidan och strö över persilja. Täck med den andra halvan av pannkakan. Frukosten är klar. - Bovetefrukosten visade sig vara mycket välsmakande och tillfredsställande.
Frukost med potatis
Ingredienser:
- ägg - 3 st.
- korv - 50 g
- ost - 50 g
- potatis - 2 st.
- vegetabilisk olja - för stekning
- salt att smaka
- mald svartpeppar - efter smak
Steg för steg matlagningsrecept:
- Vi skär två små potatisar i skivor, skär korven i skivor, tre ost på ett grovt rivjärn. Vi bryter tre ägg i en skål, tillsätt lite salt, peppar efter smak och vispa allt med en gaffel tills det är slätt.
- Lägg potatisskivorna i en förvärmd stekpanna smord med vegetabilisk olja och stek dem på ena sidan tills de är ljusa gyllene. Vänd sedan över till andra sidan och fyll omedelbart potatisen med redan förberedda ägg. Lägg korvskivor ovanpå äggen och strö över allt med riven ost.
- Täck pannan med ett lock och koka på svag värme tills den är klar.
- Frukost med potatis, ägg och korv visade sig vara rejäl och mycket god.
Omelett i ugnen
Ingredienser:
- ägg - 6 st.
- mjölk - 300 ml
- salt - 1/2 tsk. l.
- smör - 10 g (för att smörja formen)
Steg för steg matlagningsrecept:
- Bryt äggen i en skål och häll i mjölken. Här häller vi en halv tesked salt. Blanda allt med en visp tills det är slätt. Observera att du behöver blanda, inte vispa.
- Smörj ugnsformen väl med smör från botten och sidorna. För att säkerställa att omeletten alltid blir hög, baka den i en liten ugnsform. Jag tog en form som mätte 24 x 10 cm.
Häll den förberedda ägg-mjölksblandningen i en ugnsform. - Vi lägger allt i ugnen som är förvärmd till 200 grader. Grädda exakt 30 minuter.
- Färdig, fortfarande varm, skär omeletten i portioner och servera. Omelett från ugnen blev frodig, vacker och mycket välsmakande.
Frukost med lavash
Ingredienser:
- ägg - 2 st.
- tunt pitabröd - 1 st.
- keso - 100 g
- ost - 50 g
- persilja - gäng
- salt att smaka
- mald svartpeppar - efter smak
Steg för steg matlagningsrecept:
- Skär osten i tärningar och lägg den i hackarskålen. Tillsätt keso till detta och bryt 2 ägg. Salta fyllningen efter smak och peppar. Vi maler allt tills det är slätt.
- Vi tar ett ark tunt pitabröd och lägger det i en kall stekpanna. Vi trycker pitabrödet till botten av pannan och låter kanterna hänga ner. Häll den förberedda blandningen av ägg och ost i mitten av pitabrödet, tillsätt den hackade persiljan. Vi täcker fyllningen med de fria kanterna på pitabrödet så att en kaka erhålls.
- Ställ kastrullen på spisen och täck med lock. Vi lagar pitabröd med fyllning på medelvärme i ca 8 minuter på ena sidan. Vänd sedan på pitabrödet på andra sidan och koka under lock i ytterligare 8 minuter. Om så önskas kan lite vegetabilisk olja läggas till pannan, då kommer pitabrödet att visa sig vara mer stekt och krispigt.
- Frukost från pitabröd med fyllning visade sig vara mycket välsmakande och tillfredsställande.
Frukost på 15 minuter för en älskad make
Ingredienser:
- potatis - 3 st.
- ägg - 2 st.
- keso - 100 g
- ost - 50 g
- dill - 1 gäng
- salt att smaka
- mald svartpeppar - efter smak
- vegetabilisk olja för stekning
Steg för steg matlagningsrecept:
- Vi skär tre medelstora potatisar i tärningar och lägger dem i en het stekpanna med solrosolja. Stek tills det är klart.
- Medan potatisen steks, hacka ett litet gäng dill, tre ostar på ett grovt rivjärn.
- Potatisen är redan stekt, bryt ner 2 ägg, salta och peppra allt. Lägg keso ovanpå äggen och strö över riven ost.
- Täck pannan med ett lock och koka på svag värme tills äggen är kokta.
- Överför den förberedda frukosten till en tallrik, strö över hackad dill och servera.
Semolinagryn
Ingredienser:
- mjölk - 1 l
- mannagryn - 6 msk. l.
- socker - 2 msk. l.
- smör - 20 g
- salt - 1 nypa
Steg för steg matlagningsrecept:
- Häll omedelbart ett glas mjölk, det ska förbli kallt. Häll de återstående 800 ml mjölk i en kastrull och sätt på eld. Så snart mjölken kokar, sänk värmen till ett minimum.
- Så att det inte finns några klumpar i semlan, häll mannagryn med det återstående glaset kall mjölk, blanda omedelbart med en sked tills det är slätt och häll i den redan kokta mjölken. Blanda allt med en sked tills gröten kokar igen.
- Efter kokning, koka gröten i ca 4-5 minuter. I slutet av tillagningen, tillsätt en nypa salt, 2 msk. l. socker och ta bort gröten från värmen.
- Läcker mannagryn är klar. Servera den varm på bordet, lägg en liten bit smör på en tallrik.
video recept
Receptet hämtat från min matlagningssajt gotovimop.com