Vilken fisk som helst kan tillagas på detta sätt. Väldigt enkelt och gott. Krispiga på utsidan, möra på insidan. Min yngsta sons favoritmat. Han lagar det själv. 😊 Vilken fisk som helst kan tillagas på detta sätt. Väldigt enkelt och gott. Krispiga på utsidan, mjuka på insidan. Min yngsta sons favoritmat. Han lagar den själv.😊 #lekar #fisk
Ingredienser: filé av öring eller annan fisk (filé av vilken fisk som helst), ägg (ägg), ost (ost), ströbröd (brödsmulor), salt, mald svartpeppar (salt, mald svartpeppar efter smak)
Tillagningsmetod:
Filé av vilken fisk som helst, jag har öring, skuren i strimlor. Salta och krydda med svartpeppar.
Vispa äggen med en gaffel med tillsats av salt.
Riv osten på ett grovt rivjärn. Blanda med ströbröd.
Klä en plåt med bakplåtspapper. Sätt på ugnen på 220 grader.
Fiskbitar, doppa först i ägg, sedan i ostpanering. Lägg ut på en bakplåt.
Grädda i ugn förvärmd till 220 grader i 8-10 minuter. Vänd sedan på pinnarna och grädda i ytterligare 8-10 minuter.
Servera med valfri sås. Utsökt både varmt och kallt.