Det här är den godaste äppelpajen jag någonsin gjort. Receptet är praktiskt taget bara från äpplen. Konsistensen är saftig, mör och doftande. Det är de malda nötterna som gör den speciell i smaken. Receptet är ganska enkelt, från de tillgängliga ingredienserna. #spel
Ingredienser: - mjöl;, - äpplen;, - socker;, - kycklingägg;, - mjölk;, - vegetabilisk olja;, - bakpulver;, - malda nötter;, - citronskal;, - citronsaft;, - vaniljsocker;, - salt;, - florsocker;
Matlagningsmetod:
Förbered de nödvändiga produkterna. Vispa kycklingägg, socker, vaniljsocker och salt med en mixer på hög hastighet tills en luftig, stabil massa erhålls.
Tillsätt mjölk, smör och citronskal, blanda med en mixer på låg hastighet.
Sikta mjöl och bakpulver genom en sil, blanda försiktigt massan tills den är slät.
Skala äpplen och fröskidor. Skär i fjärdedelar och skär sedan i tunna skivor. Överför till en skål. Häll äpplen med citronsaft, tillsätt nötter och blanda väl.
Lägg äppelskivor i degen, blanda så att varje äppelbit ligger i degen. Lägg över degen i en 24x24 cm form klädd med bakplåtspapper. Släta lätt och strö över malda nötter.
Grädda i en förvärmd ugn på 170 grader i 40 minuter. Anpassa gräddningstiden efter din ugn.
Ta bort den färdiga kakan från formen, låt den svalna, strö över strösocker om så önskas, skär i portioner och servera med te.
Gott te alla! Alla detaljer och hemligheter i videoreceptet: