Chokladchoklad, vad mer kan jag sĂ€gađ #cookies #chokladcookies #cookiesbrownie
Ingredienser: vit choklad, mjölkchoklad, vitt socker, bakpulver, mjöl, smör, Àgg, mörk choklad
Tillagningsmetod:
SmÀlt mörk choklad och smör antingen i en kastrull pÄ lÄg vÀrme eller i pulser (10-15 sekunder vardera) i mikrovÄgsugnen. Kyl ner lite.
Vispa Àgget med socker med en mixer till en tjock och fluffig lÀtt massa.
TillsÀtt chokladsmörblandningen till den uppvispade Àggblandningen och vispa tills den blandas.
Sikta i mjöl och bakpulver, blanda vÀl.
HÀll hackad vit och mjölkchoklad, blanda. Degen ska vara rinnig - det Àr ok!
LÀgg över degen i en skÄl, tÀck med matfilm i kontakt (sÄ att filmen nuddar degen) och stÀll in i kylen för att stabilisera och stelna helt (minst 2 timmar, men bÀttre pÄ natten).
VĂ€rm ugnen till 170 C.
Ta ut den avsvalnade degen med en sked (40-50 gram vardera) och forma bollar, platta till dem lite och lÀgg dem pÄ en bakplÄtspappersklÀdd plÄt. Det Àr nödvÀndigt att lÀgga ut Àmnen pÄ ett bra avstÄnd frÄn varandra.
GrÀdda kakorna i en förvÀrmd ugn till 170 C i ca 15 minuter. Men du mÄste fokusera pÄ din ugn och storleken pÄ kakorna som du har format.
God aptit!đ