Du har inte ätit sådan här potatis än.
Ingredienser: Stor potatis, ost, ägg, bacon, 12 skivor, dill, salt, peppar
Tillagningsmetod:
Tvätta potatisen mycket väl. Stick en massa små hål i toppen med en gaffel. Ringla över vegetabilisk olja, salt. Ta bort till ugnen. Grädda i 40 minuter i 200°C.
Skär bort toppen av potatisen. Ta bort smulan för att göra båtar. Lämna sidorna på båtarna tunna, ca 5 mm. Lägg åt sidan hälften av potatisen till fyllningen.
Mosa potatis med en gaffel, tillsätt riven ost och hackad dill.
Varva klyftpotatis i bacon. 3 skivor bacon till varje båt. Vi stoppar båtarna tätt med ost och potatismos. Lämnar en liten fördjupning för ägget.
Vi lägger ett ägg i varje båt så att gulan blir hel. Vi lägger den i ugnen i 15 minuter vid en temperatur på 180 °.
Ta ut den efter 15 minuter och njut. Gulan förblir flytande, breder ut sig över potatisen😋 Ost-potatispuré sträcker sig på grund av smält ost. Det är väldigt gott 😋. Smaklig måltid!