#valentines Unna dig själv på Alla hjärtans dag med dessa läckra och helt lättlagade kakor. Smördeg, saftigt äpple, mör maräng... Minsta produkter, maximalt nöje...
Ingredienser: Deg:, smör, socker, salt, vaniljsocker, ägg, mjöl, stort sött äpple, maräng:, äggvita, socker, citronsaft
Tillagningsmetod:
För att förbereda degen i en djup skål, vispa mjukt smör med socker, vaniljsocker och en nypa salt tills det blir fluffigt. Tillsätt ägg, fortsätt vispa tills det är slätt. Tillsätt mjöl, knåda snabbt degen. Degen är homogen, mjuk, fastnar inte i händerna. Lägg degen i en påse och skicka den till kylen medan äppelklyftorna förbereds.
Skala äpplet, skär i fjärdedelar, ta bort kärnhuset. Skär varje del av äpplet i tunna skivor, strö över citronsaft för att inte mörkna. Ta ut degen.
Kavla ut degen till ett 1 cm lager och skär ut hjärtan med hjälp av en kakform. Lägg hjärtan på en bakplåtspappersklädd plåt. Lägg skivade äppelskivor på varje hjärta. Skicka till ugnen med en temperatur på 180 grader i 10 minuter, höj sedan temperaturen till 200 grader och håll kvar i ytterligare tre till fem minuter. Medan hjärtan gräddar förbereder du marängen.
Vispa äggvita med citronsaft, fortsätt vispa, tillsätt socker i två doser. Överför den färdiga massan i en konditoripåse med ett litet munstycke. Ta bort plåten med hjärtan från ugnen och pressa försiktigt ut marängen på varje. Skicka tillbaka till ugnen med en temperatur på 200 grader i 3-4 minuter. Ta det, kyl det. Servera med te eller kaffe. Det här är utsökt! Smaklig måltid!