Hembakade smuliga kakor 👍

Laga mat med barn! #kakor hemma #smulkax #kakor som kurabye #koka kex med barn

Ingredienser: smör, strösocker, vanilj, mjöl, rå äggvita, sylt

Tillagningsmetod:

1. Lägg det rumstempererade smöret i en skål, tillsätt vanillin, strösocker. 2. Vispa med en mixer tills det är fluffigt, färgen ändras, det blir ljusare. Ju längre du vispar desto smuligare blir kakorna.

3. Tillsätt äggvita i en välvispad smörmassa. Vispa ytterligare ett par minuter tills det är fluffigt. 4. Tillsätt gradvis mjöl, blanda snabbt degen med en spatel. Det ska inte vara särskilt tätt.

5. Vi lägger degen i en konditoripåse och lägger kakorna på en bakplåt. Vi gör en fördjupning i mitten och lägger eventuell sylt på toppen med en sked. Om det inte finns någon konditoripåse, rulla bollarna med händerna, lägg på en plåt och krossa lite, lägg sylt eller sylt i mitten. Gå runt kanterna med en gaffel.

6. Grädda i ugnen i 15-17 minuter tills de är gyllenbruna. Kakor är smuliga, mycket välsmakande, som kurabie. Gör dina barn glada! Lycka till med tedrickandet!