KYCKLINGFILE SPPAD MED KESOST OCH OLIVOR. ESCALOPES FARCIES CHÈVRE FRAIS ET OLIVES. 🇫🇷 ✅- 4 blancs de poulet ✅- 4 tranches de jambon cru ✅- 200 g de fromage de chèvre frais ✅- 1 poignées d'olives vertes dénoyautées ✅- 1 pincée de piment d'Espelette ✅- 3 c.à soupe d'huile d'olive ✅- quelques brins d'estragon Préchauffer le four vid 200°C. Couper les blancs de poulet dans l'épaisseur pour former une poche et les garnir. Concassez les oliver, émiettez le fromage de chèvre frais et melangez bien le tout. Émincer l'estragon et ajoutez-le au mélange avec un peu de piment d'Espelette pour relever votre farce. Farcissez genereusement les blancs de poulet avec la preparation de chèvre frais. Posez chaque blanc farci sur une tranche de jambon cru et enroulez-la autour. Huilez un plat allant au four. Disposez les blancs farcis enfournez 15-20 minuter.
Ingredienser: kycklingbröst, bacon, keso, urkärnade oliver, paprika, olivolja, dragon
Tillagningsmetod:
Värm ugnen till 200°C.
Skär filén i tjocklek till en ficka. Finhacka oliverna och blanda med keso. Skär dragonen och tillsätt den även i ostmassan.
Vi fyller generöst våra fickor med ostmassablandningen. Varva varje fyllt bröst med bacon. Vi lägger dem i en form smord med olivolja och gräddar i 15-20 minuter.