#games Mycket enkel, välsmakande och doftande sylt från ett minimum av produkter. Prova det och du kommer inte bli besviken.
Ingredienser: - mandarinskal; - socker; - vatten; - citron
Tillagningsmetod:
Skölj mandarinskalen noggrant under rinnande vatten och skär i små bitar. Mycket lätt att klippa med kökssax.
För att ta bort bitterheten från skorporna måste de förvaras i kallt vatten i en dag och byta vattnet var 4-5 timme till färskt.
Efter en dag, skölj skalen i rinnande vatten, låt vattnet rinna av. Skicka skorporna till en kastrull eller skål för att koka sylt, tillsätt färskt vatten och låt koka upp. Häll socker, koka upp och koka på låg värme i 40-45 minuter.
Finhacka den urkärnade citronen och lägg i sylten. Koka massan i ytterligare 40-45 minuter på låg värme, rör om då och då.
Häll upp sylten i steriliserade burkar, kyl och förvara i kylen. Glad te! Du kan lägga till sylt till bakverk, desserter. Skorporna smakar som kanderade frukter, och en behaglig citrusdoft och smak kommer att ge krydda till dina rätter.