Jag lagar en sådan havrepaj eller gryta till frukost istället för gröt. Det visar sig mycket mer intressant och godare, ingen vägrar sådan "havregryn". Jag tillsätter en hel del socker, så justera efter din smak. Dessutom kan du servera kondenserad mjölk, sylt, honung eller gräddfil. #till frukost #paj #gryta #bezmuki #spel
Ingredienser: havreflingor (du kan lägga till 1/3 av flingor med flera flingor), mjölk, ägg, socker, salt, vaniljsocker, kanel, bakpulver, bär, äpplen, smör
Tillagningsmetod:
Stek flingorna i en torr stekpanna (det går inte att steka). Lägg över dem i en skål, häll varm mjölk över dem. Vispa. Låt stå i 15-20 minuter. Blanda socker, ägg, salt, vaniljsocker, kanel väl. Häll denna blandning över de svullna flingorna, rör om. Lägg bakpulver, rör om. Lägg i en smord form (jag tar 20x20 cm). Jämna ut.
Toppa med tärnade äpplen, bär (raktfrysta), smör skuret i tunna kronblad, strö över lite socker. Grädda i en förvärmd ugn till 180 grader i 40-45 minuter. Fokusera på din ugn.
Pajen är god både varm och kall. Se videon Bon appetit för mer information!