Hemlagad läcker, doftande, gyllene kycklingsoppa! Dess egenhet är äggpannkakor, som ger soppan en extra smak, ömhet och gör den mer mättande och särskilt aptitlig! #soppa #kycklingsoppa #förstarätt #soppa
Ingredienser: Kycklinglår, ägg, morötter, lök, potatis, salt, kryddor, lagerblad, grönt, vitlök till servering, vegetabilisk olja för stekning
Tillagningsmetod:
Koka kycklinglåren mjuka. Separera köttet från benet och överför det tillbaka till buljongen. Tillsätt tunt skivad potatis till soppan. Salta, peppra efter smak. Koka i 10 minuter.
Under tiden, riv morötterna på ett grovt rivjärn och skär löken i små tärningar, stek grönsakerna i en panna med lite vegetabilisk olja. Tillsätt steken i soppan, lagerblad och koka ytterligare 5-10 minuter.
Strö över hackade örter och vitlök före servering. Smaklig måltid! Länk till video:
Medan soppan kokar gör du äggpannkakor. Vispa äggen ett i taget, salta dem lätt, stek som vanliga pannkakor. Endast 3 pannkakor. Låt dem svalna något, skär i strimlor och lägg i soppan. När soppan kokar, ta bort från värmen och låt dra i 10 minuter.