#valentines Tack @SVETLANA_OMSK_cook21 för inspiration. Delikat, välsmakande, ljus till utseendet och med inte mindre ljus smak. Jag gjorde den med smörkrämsfyllning. Det här är utrymme!) En fantastisk present till nära och kära!
Ingredienser: Till degen: vetemjöl, bakpulver, ägg, smör, strösocker, kakaopulver (ta inte mörkt, jag har en "guldetikett"), färgämne (helium), mjölk, Fyllning:, Keso färskost (jag har hochland), grädde (minst 33%), vanillin efter behag och smak (jag tillsatte inte), pulveriserat socker, för urbening:, socker pulver
Matlagningsmetod:
Vi kombinerar de torra ingredienserna: mjöl, kakaopulver, bakpulver, en nypa salt, strösocker.
Sikta, blanda.
Vi kombinerar ägget, mjölken och färgämnet. Stansa med en stavmixer.
Tillsätt vätska till torra ingredienser. Tillsätt mjukt smör.
Blanda med en gaffel och knåda till en mjuk deg. Skicka i kylan i en timme.
Förbered fyllningen: vispa färskost och florsocker. Tillsätt grädde, vispa.
Häll upp på en folieklädd form. Jag har 14 st. Skicka till frysen i en timme.
Vi tar ut hälften av degen. Vi formar en korv. Och vi delar upp det i 7 delar. Det blir 14 kakor totalt.
Därefter formar vi snabbt kakor, pudrar bordet och ruktar med lite mjöl. Vi gör en tårta och lägger den frysta fyllningen i varje.
Vi formar en boll eller "hjärta", lindar fyllningen i degen.
Rulla varje kaka i strösocker. Vi skakar ingenting.
Lägg ut på en bakplåt. Kakor kommer att expandera vid bakning, tänk på detta. Vi skickar för att baka i 15 minuter. Vid 180-190°C.
Med den andra delen av testet gör vi samma sak.
Vi lägger de färdiga kakorna på en vacker tallrik och unnar dina nära och kära💕. Glad te!