#games Dessert som kan intressera även den ivrigaste motståndaren pp😁. Justera mängden sötningsmedel.
Ingredienser: Cupcakes:, ägg, gr. yoghurt, rismjöl, bakpulver, gr kakaopulver, sötningsmedel efter smak (40 gr. Socker), Fyllning:, alternativ: 60 gr. Socker), Mjölk, gr skummjölkspulver (SOM), st. Nötter (jordnötter / cashewnötter), majsstärkelse, grädde:, ostmassa, grekisk yoghurt, sötningsmedel (20 gr. Socker), choklad utan socker
Matlagningsmetod:
Separera vitan från äggulorna
Tillsätt yoghurt, kakao, bakpulver, mjöl till äggulorna - blanda.
Vispa äggvitan till hårt skum.
Ekorrar införs i chokladmassan i delar.
Blanda med en spatel.
Häll smeten i formar. Vi fyller i 1/2 av blanketten.
Grädda 15-20 min. Vid 180-190°C.
Till fyllningen kan du ta färdig nötpasta, lågkalori. Du kan laga den själv: stek SOM i en torr stekpanna tills den är gyllenbrun. Omrörning.
De resulterande klumparna kan brytas med en mixer. Häll upp i en skål och bryt.
Blanda mjölk, ägg och stärkelse.
Vi returnerar havskatten till kastrullen, häll i mjölk med ägg och stärkelse, sötningsmedel. Koka tills det tjocknat. Omrörning.
Häll fyllningen i en tallrik, tillsätt hackade nötter. Täck med matfilm och ställ in i kylen.
Skär ut ett runt hål i mitten av cupcakes. Fyll med fyllning. Täck igen med ett lock.
Matlagningsgrädde. Vispa färskost, yoghurt och sötningsmedel. Tillsätt smält choklad. Blanda.
Lägg grädden i en konditoripåse och dekorera cupcakes. Kanske bara en sked.
Vi dekorerar cupcakes med droppar, pulver, nötter. Servera med dina favoritdrinkar. Glad 💕