Ett bra alternativ för en snabb, enkel och god soppa. Om så önskas kan morötter eller andra grönsaker, såväl som grönsaker, läggas till den. Mini dumplings är jättebra för att göra soppa, men om de inte finns kan du använda vanliga dumplings. Istället för vatten och en buljongtärning är det bättre att använda naturlig köttbuljong. #spel
Ingredienser: vatten eller köttbuljong, medelstor potatis, minidumplings, broccoli, lök, körsbärstomater, kycklingbuljongtärning, salt, svartpeppar, örter
Tillagningsmetod:
Häll vatten i en kastrull och sätt på spisen. Medan vattnet kokar, skala och skär potatisen i tärningar.
Vattnet kokar, vi skickar den tvättade potatisen i den. Vi kokar det tills det är mjukt.
Vi demonterar broccolin i små blomställningar, skär löken i en liten tärning, skär körsbärstomaterna i 4 skivor eller halvor.
När potatisen är kokt skickar vi buljongtärningen, dumplings, lök, broccoli och tomater till pannan. Salta, peppra efter smak. Koka i ytterligare 5 minuter och ta bort från spisen.
Vid servering kan man strö över örter, det hade jag inte. Njut av! 😋👍
Om du gillade mitt recept, blir jag glad över din fotorecension! Prenumerera gärna på mig för att inte tappa mina sidor 😉 Och jag ska berätta en hemlighet för dig att jag fortfarande har något att överraska dig!😀😉🤩