Karneval kommer snart đ #spel
Ingredienser: Mjöl, kokande vatten, salt, socker, bakpulver, utvalda Àgg, smör, smör grönsak för stekning, grÀddfil, kefir ostmassa, du kan klara dig utan det, för fyllning, hÄrd ost, korvar
Matlagningsmetod:
LĂ„t oss förbereda vĂ„ra ingredienser đ.
Blanda Ă€gg, salt, socker, kefir, grĂ€ddfil i en blĂ„ skĂ„l, tillsĂ€tt sedan mjöl och bakpulver, blanda noggrant, hĂ€ll kokande vatten och blanda igen. Degen ska vara konsistensen av att dricka yoghurt đ.
Finhacka korvarna och riv osten, blanda. Fyllningen Àr klar.
Vi lÀgger pannan pÄ spisen, vÀrm upp den, koka över medelvÀrme. Smörj pannan med vegetabilisk olja (olja behövs inte lÀngre), hÀll degen i pannan med en slev och stek pÄ medelvÀrme pÄ ena sidan, sÄ fort den Àr stekt, ta bort pannkakan genast hÀll degen i stekpanna.
Pannkakan som stektes pĂ„ ena sidan smetas med deg pĂ„ kanterna, sedan lĂ€gger vi fyllningen och limmar vĂ„ra hörn, som ett resultat fĂ„r vi en triangelđ.
Jag lÀgger de fÀrdiga trianglarna pÄ en bakplÄt, lÀgger bakpapper pÄ den i förvÀg, smörjer vÄra trianglar med smör och skickar den till ugnen som Àr förvÀrmd till 180 grader i 15 minuter.
VĂ„ra fyllda pannkakor Ă€r klara, god aptit â€ïž.