Mitt potatismos blir alltid utmärkt - och poängen här finns inte alls i receptet (jag tillsätter bara salt, smör och varm mjölk). Grejen är att jag vet vilken sorts potatis jag ska ta till potatismos.
Förut tänkte jag inte ens: jag lagade mat av potatisen som jag hade. Men så kom jag på att inte alla potatisar passar till potatismos.
Låt mig förklara direkt: Jag förstår inte potatissorter. Jag fokuserar alltid på skalets färg och formen/storleken på potatisen.
Jag använder till exempel aldrig brun eller rödskal potatis till potatismos. Efter tillagning blir sådana potatisar klibbiga och inte särskilt välsmakande.
För att göra potatismos välsmakande tar jag potatis med en slät gul skal, potatis är rund, inte jättestor. Den här potatisen passar perfekt till potatismos enligt mig.
Förresten, för att potatisen ska koka snabbare skär jag den i flera delar - ett litet life hack för dig))
Vilken typ av potatismos väljer du? Dela din åsikt i kommentarerna.
Läs också:
Om det var till hjälp, gilla och prenumerera på kanalen. Tack för din uppmärksamhet!