#spel
Ingredienser: potatis, ost, kycklingbröstfilé, stor lök, örter (bladselleri), vegetabilisk olja, mjöl, bakpulver, ägg, sesamfrön
Matlagningsmetod:
Skala potatisen och riv den på ett grovt rivjärn. Salta och låt stå i 5 minuter. Krama ordentligt. Tillsätt kryddor, svartpeppar, söt paprika och humle-suneli krydda och 1 msk. l. med en skiva mjöl och 1 tsk. l. bakpulver. Du kan lägga till dina favoritpotatiskryddor och 1 msk. l. vegetabilisk olja. Knäck ägget och blanda allt. Av denna mängd fick jag sex medelstora bon.
Innan du lägger ut bon, arrangera en fransk skjorta på en bakplåt. I urtaget i mitten av boet, lägg ut fyllningen av stekt lök med kycklingfilé. Kycklingfilé skärs i små tärningar. När du steker, salta och peppra fyllningen efter smak, lägg till golvet och svalna.
Vi skickar den till en förvärmd ugn vid en temperatur på 180 °. Vi bakar i 20-30 minuter. i upp/ner-läge. Efter 15 minuter lade jag ost på toppen och skickade in den i ugnen i ytterligare 5 minuter. Alla ugnar är olika, styrs av koktiden för potatis.
Servera varm, om så önskas, strö över rostade sesamfrön och tillsätt eventuell garnering. Laga mat med kärlek till familj och vänner. Jag skulle bli glad för feedback!👌