Smaklig måltid! #spel #bakning
Ingredienser: Vetemjöl. högsta betyg, äggkategori CO, snabbverkande torrjäst, socker, salt, bal. vatten, mjölk, smör, sylt (sylt) valfri (plommon), Konsistens:, Mjölk- och äggprotein av CO-kategori
Matlagningsmetod:
Häll jäst, tillsätt mjölk och vatten, socker, salt. Lös upp under omrörning.
Blanda ägget med mjöl. Tillsätt den resulterande blandningen från det första steget.
Tillsätt smör, knåda degen.
Täck med matfilm, lägg på en varm plats i 90 minuter.
Dela degen i fyra bitar. Rulla ut i form av en stekpanna: det blev 4 lager. Smörj in vart tredje lager med sylt, täck med det fjärde.
Smörj in det fjärde lagret med konsistensen. Tryck sedan lätt nedåt med en mugg (glas) upp och ner - se bild. Fotodiameter. Från kanten av cirkeln, dela lagren i 16 till slutet av kanten. Ta två buntar, rulla var och en bort från dig och koppla ihop ändarna. Få 8 villkorade strålar.
Värm sedan ugnen till 180 grader, lägg en form bredvid. Sätt in i ugnen i 60 minuter. Efter 30 minuter kommer vår kaka att stiga till kanterna på formen, fortsätt att baka tills den är gyllenbrun. Maträtten är klar!
Receptet hämtat från hemsidan: