För en vacker presentation kan du använda en kulinarisk ring. Jag använde en minsta diameter på 16 cm.
Ingredienser: krabbakött, ägg, stor potatis, stort äpple, liten lök, persilja, salt, peppar, socker, majonnäs (gärna hemmagjord)
Matlagningsmetod:
Låt oss förbereda alla ingredienser. Om så önskas, använd den kulinariska ringen.
Vi sätter äggen att koka i 10 minuter och potatisen i 25-30 minuter.
Finhacka krabbaköttet och löken. Häll kokande vatten över löken i 10 minuter, tillsätt en nypa socker där. Häll av vattnet efter 10 minuter.
Tre potatisar på ett grovt rivjärn. Vi breder ut det som 1 lager, salt, peppar, smörj generöst med vanlig eller hemmagjord majonnäs med en kulinarisk pensel (du kan se receptet i min profil)
2 lager - lök. 3 lager - rivet äpple (skal och kärna ur, tre på ett grovt rivjärn) Smörj med en pensel med majonnäs.
4 lager - krabbakött. Pensla med majonnäs.
5 lager - ägg (kokta ägg skiljer vitan från äggulorna. Tre på ett fint rivjärn, strö först över äggula och sedan med protein)
Dekorera med bladpersilja ovanpå. Ställ in i kylen i 30 min.
Håll sedan i kanterna med en sked och släpp försiktigt salladen från den kulinariska ringen. God aptit💕🌿