Jag träffade det här receptet i u-tube länge, jag lagade det inte, för jag var rädd att det inte skulle frysa, men allt blev och det blev väldigt gott, så jag delar med mig med dig #spel #efterrätt #chayu
Ingredienser: vit choklad, kondenserad mjölk, torkade körsbär, pistagenötter (andra nötter finns), salt
Tillagningsmetod:
Häll körsbär med varmt kokt vatten i 15-20 minuter, töm sedan av vattnet, lägg körsbären på hushållspapper, torka.
Rosta pistagenötterna lätt i ugn eller mikrovågsugn. Jag stekte i mikron på 800 W i 1 minut + 30 sekunder i intervaller. Hacka med en kniv, men slipa inte. Istället för pistagenötter kan du ta andra nötter: valnötter, mandel, cashewnötter. Det är bättre att inte använda jordnötter.
Bryt chokladen i en skål, lägg skålen på en kastrull med vatten så att botten av skålen inte rör vid vattnet, skicka till elden, smält, rör om. Tillsätt en nypa salt till den smälta chokladen, häll i den kondenserade mjölken, blanda. Tillsätt nötter och körsbär, rör om.
Lägg massan på bakplåtspapper, täck massan med papper, forma en korv, slå in och ställ i kylen i ca 4 timmar. Under stelningsprocessen kan du vid behov korrigera rullens form.
Efter härdning kan papperet enkelt tas bort. Skär i bitar och servera med te eller kaffe. Mycket välsmakande och tillfredsställande. God aptit och var frisk 🌺