Ingredienser: medelstort äpple, päron, mjöl, honung, ägg, mjukt smör, bakpulver, citronsaft, salt
Tillagningsmetod:
Tvätta frukten väl och skär i små bitar. Överför till en skål - det är önskvärt att dess sidor är högre. Därefter behöver du citronsaft, varav några droppar hälls över frukt. Blanda allt noggrant och ställ åt sidan.
Och du kan direkt sätta på ugnen så att den hinner värma upp till 170-180 grader.
Knäck 3 ägg i en separat skål. Tillsätt sedan honung, som är bäst att vara i flytande tillstånd (Om honungen är för tjock eller trögflytande kan den värmas upp). Blanda ingredienserna noggrant och tillsätt salt. Du kan använda hjälp av en mixer, eftersom äggulorna är för "starka". Idealiskt tillstånd bör vara nära frodigt.
Nu måste du lägga till smör - för enkelhetens skull bör det värmas så att det börjar smälta och är lättare att blanda. Och även, med hjälp av en mixer, blanda alla ingredienser med varandra tills en trögflytande substans bildas.
Mjölets tur har kommit - förberett bakpulver hälls i det, och om det inte finns där kan du använda en halv tesked läsk. Det är bättre att sikta mjölet i delar.
Frukt läggs till den resulterande krämiga konsistensen och blandas med huvuddelen; Till cupcakes behöver vi plast- eller silikonformar, som är fyllda med tillagad deg. De behöver inte försmörjas.
Grädda i förvärmd ugn i ca 25 minuter. När tiden har gått måste de färdiga cupcakesna dras ut på bordet och få svalna. Först sedan ta ur formarna och servera. Om så önskas kan du strö över strösocker eller dekorera med andra sötsaker.
God aptit ❤️ Se till att dela med dig av dina framgångar.👍🏻