På helgdagsafton föreslår jag att laga en läcker tårta med majspannkakor och vaniljsås🤗
Ingredienser: Vaniljsås:, Mjölk, Gula, Rismjöl, Skummjölkspulver, Sugarzam, Vanillin, Majspannkakor:, Ägg, Kefir, Majsmjöl, Kokande vatten, Salt, Bakpulver
Matlagningsmetod:
I en kastrull, blanda mjölk, äggula, sikta havskatt, tillsätt mjöl, sackaros och vanillin. Mixa med en visp tills det är slätt. Koka över medium under konstant omrörning tills det tjocknat. Lägg över i en skål, täck med hushållsfilm och ställ i kylen.
Blanda ägg, salt och kefir i en djup skål, tillsätt mjöl och bakpulver (titta på konsistensen på degen, det kan ta lite mer eller mindre mjöl), knåda degen. Häll kokande vatten, blanda, du kan behöva mer mjöl. Vi bakar pannkakor på båda sidor i en stekpanna, du kan smörja den med kokosolja.
Vi samlar ihop kakan. Vi sprider pannkakorna ovanpå varandra och smetar med grädde. Vi upprepar stegen tills pannkakorna tar slut) Det är lämpligt att låta kakan stå ett par timmar i kylen. God aptit ❤️