Idag ska jag dela med mig av ett recept på en väldigt lätt sallad i alla avseenden. Jag blev förvånad när jag såg den på menyn på en anständig restaurang, men varför inte. Nu tittar alla på figuren, och restaurangmaten behöver inte vara särskilt intrikat. Huvudsaken är att det smakar gott.
Om du fastar kan du byta ut osten mot sojaost
Så:
Vi behöver bara några få ingredienser:
- Kokt rödbetor (jag har köpt den i förpackning länge) -200g.
-Ost eller getost-150 gr
- Pinjenötter-50 gr.
-Olivolja
Jag skrev det ungefärliga antalet produkter som används i salladen. allt beror på om du ska laga till dig själv i portioner 1 gång eller göra en stor portion till hela familjen..
Skär rödbetorna i ganska stora bitar.
Vi skär osten lite mindre, men också ganska stor.
Vi kombinerar rödbetor och fetaost, lägger dem i en salladsskål och strö över pinjenötter, som tidigare stekts lite i en panna.
Pinjenötter är inte billigt, men den här salladen behöver dem.
Och om du har ett par blad ruccola så kommer salladen att gnistra med helt andra färger. Jag hade inte ruccola, men det fanns en vanlig sallad som jag lade till. Häll på olivolja. Jag saltar inte, eftersom ost är salt, men om du vill har allt i dina händer)
Jag kan inte lova att män kommer att bli nöjda med den här rätten (det finns inget kött eller majonnäs)), men om du gör dig redo för våren och försöker komma i form, så är den här salladen definitivt för dig. Och var inte rädd för kaloririka nötter, det finns inte så många av dem. Smaken är given, men figuren kommer inte att bli bortskämd.
God aptit och gott humör alla.