Om du har smältost - laga dessa läckra pannkakor! Du kommer inte ångra! Endast 3 ingredienser, minimal ansträngning och 15 minuter av din tid. Till det yttre liknar ostkakor, men smaken är annorlunda förstås. Jag är säker på att du kommer att gilla det!
Matlagning:
Vi gnuggar de processade ostarna på ett rivjärn (jag rekommenderar att du lägger dem i frysen i 10 minuter före tillagning - de blir lättare att gnida).
Tillsätt ägg, mjöl och blanda. Om du vill kan du lägga till hackad vitlöksklyfta och örter, det blir gott också.
Med våta händer bildar vi "kotletter" eller "fritter" - jag vet inte hur man kallar det korrekt, rulla i mjöl och lägg i en kastrull.
Stek på måttlig värme på båda sidor tills de är gyllenbruna. Servera med gräddfil, valfri sås eller bara så.
Mycket gott, enkelt och snabbt! Och viktigast av allt, det är billigt. Bra alternativ för frukost eller mellanmål.
God aptit, mina kära!
Ingredienser:
smältost - 3 st
ägg - 1 st.
mjöl - 2 - 2,5 msk.
vegetabilisk olja för stekning
*vitlök, örter - valfritt
Läs mer:
Om du gillade receptet på ostfritter - gilla och prenumerera på kanalen för att inte missa nya recept. Tack för din uppmärksamhet!