Jag är säker på att du inte har provat den här kålen än! När jag första gången provade den här kålen som tillbehör med vänner (den serverades med köttbullar) frågade jag direkt efter receptet! Jag trodde aldrig att kål kunde vara så gott!
Prova det, du kommer att gilla det också!
Matlagning:
Strimla kålen och koka i lättsaltat vatten i 5-7 minuter, lägg den sedan i ett durkslag.
I en stekpanna, värm lite vegetabilisk olja och stek löken, vitlöken, skär i tallrikar. Efter ett par minuter, tillsätt kål, mjöl, salt och kryddor efter smak.
Stek i några minuter på hög värme, tillsätt sedan ägg och riven ost. Så fort äggen "griper" - stäng av elden.
Smörj ugnsformen med vegetabilisk olja (eller smör), sprid kålen och baka i ugnen i 30 minuter vid en temperatur på 108-200 grader.
10 minuter innan kålen är klar kan du dessutom strö ost på toppen.
OBS: om det blir lite vätska under gräddningen och kålen börjar brinna, tillsätt lite vatten eller buljong.
Sådan kål är en underbar originalrätt som passar bra till kött och fisk. Denna kål kan också ätas som en oberoende varm maträtt, eftersom den blir som en gryta.
Ingredienser:
kål - 1/2 huvud (om gafflarna är små kan du ta hela)
ägg - 3 st
ost - 200 g
lök - 1 st.
vitlök - 3-4 kryddnejlika
olja
salt-
kryddor
Smaklig måltid!
Om du gillade receptet - gilla och prenumerera på kanalen. Tack för uppmärksamheten!